Kafe Teraslarında Isıtıcı Sayısı Nasıl Hesaplanır?

.

Kafe, restoran, otel ve benzeri işletmelerde açık veya yarı açık alanların kış aylarında kullanılabilmesi, müşteri kapasitesinin korunması açısından önemlidir. Ancak teraslarda konforlu bir ortam oluşturmak için yalnızca yüksek kapasiteli bir ısıtıcı seçmek yeterli değildir.

Kullanılacak cihaz sayısı;

• Terasın büyüklüğüne,
• Açık ve kapalı cephelerin durumuna,
• Tavan yüksekliğine,
• Rüzgâr yönüne,
• Masa yerleşimine,
• Cihaz kapasitesine,
• Montaj yüksekliğine,
• Hedeflenen konfor seviyesine

göre belirlenmelidir.

Bu nedenle “100 metrekarelik bir terasa kaç adet ısıtıcı gerekir?” sorusuna, alanın fiziksel özellikleri bilinmeden kesin cevap vermek doğru değildir. Doğru kafe teras ısıtıcı hesabı; alan ölçülerinin, müşteri oturma düzeninin ve dış ortam koşullarının birlikte değerlendirildiği teknik bir planlama sürecidir.

Kafe Teraslarında Isıtma Neden İç Mekândan Farklıdır?

Kapalı bir iç mekânda üretilen ısı, duvarlar ve çatı sayesinde belirli ölçüde ortamda tutulabilir. Açık veya yarı açık teraslarda ise rüzgâr ve sürekli hava hareketi nedeniyle ısı kaybı daha yüksektir.

Teraslarda karşılaşılan başlıca zorluklar şunlardır:

• Açık cephelerden giren soğuk hava,
• Rüzgâr nedeniyle ısının dağılması,
• Tavan yüksekliğinin değişken olması,
• Isıtıcı ile kullanıcı arasındaki mesafenin fazla olması,
• Masa düzeninin sık değişmesi,
• Terasın bazı bölümlerinin daha korunaklı olması,
• Cam kapatma sistemlerinin sürekli açılıp kapanması.

Bu nedenle açık alan ısıtma sistemi planlanırken yalnızca toplam metrekare dikkate alınmamalıdır. Aynı büyüklükteki iki terastan biri camla çevrili ve rüzgârdan korunmuş olabilirken, diğeri üç cephesi açık bir alanda bulunabilir. Bu iki alanın cihaz kapasitesi ve ısıtıcı sayısı aynı olmayacaktır.

Kafe Teraslarında Hangi Isıtıcılar Kullanılabilir?

Kafe ve restoran teraslarında farklı ısıtma teknolojileri değerlendirilebilir.

Başlıca seçenekler şunlardır:

• Doğalgazlı seramik radyant ısıtıcılar,
• Elektrikli radyant ısıtıcılar,
• Uygun dış ortam cihazları,
• Bölgesel açık alan ısıtıcıları,
• Projeye göre farklı yakıt seçeneklerine sahip sistemler.

Daygas’ın sunduğu seramik radyant çözümler, uygun açık ve yarı açık alan projelerinde değerlendirilebilir. Radyant ısıtıcılar, ortam havasını tamamen ısıtmaya çalışmak yerine ısı enerjisini doğrudan masa, oturma alanı, zemin ve insanlara yönlendirir. Bu çalışma prensibi, hava hareketinin bulunduğu alanlarda belirli kullanım avantajları sağlayabilir. Ancak cihaz seçimi ve yerleşimi doğru yapılmadığında yalnızca bazı masalarda fazla sıcaklık, diğer bölümlerde ise yetersiz konfor oluşabilir.

Isıtıcı Sayısını Belirleyen Temel Kriterler

Kafe teraslarında kullanılacak cihaz sayısı, tek bir formülle belirlenemez. Hesaplama yapılırken alanın teknik özellikleri birlikte değerlendirilmelidir.

1. Terasın Toplam Alanı

İlk olarak terasın eni ve boyu ölçülerek toplam alan belirlenir.

Teras alanı = En × Boy

Örneğin 8 metre genişliğinde ve 12 metre uzunluğundaki bir terasın toplam alanı 96 metrekaredir. Ancak bu bilgi yalnızca başlangıç verisidir.

Aynı metrekaredeki alanların:

• Tavan yüksekliği,
• Açık cephe sayısı,
• Rüzgâr durumu,
• Masa yoğunluğu,
• Cam kapatma sistemi

farklı olabilir.

Bu nedenle metrekare bilgisi doğrudan cihaz adedine çevrilmemelidir.

2. Terasın Açık, Yarı Açık veya Kapalı Olması

Terasın çevresel yapısı, ısı ihtiyacını doğrudan etkiler.

Tam açık teraslar

Çatı veya tente bulunsa bile yan cephelerin büyük bölümü açıktır. Rüzgâr ve hava hareketleri yüksektir.

Bu alanlarda:

• Isının hedef bölgeye doğrudan yönlendirilmesi,
• Cihazların kullanıcıya uygun mesafede konumlandırılması,
• Rüzgâr alan cephelerin belirlenmesi

önem kazanır.

Yarı açık teraslar

Bir veya iki cephesi duvar, cam ya da sabit panelle kapalı olabilir. Korunaklı cepheler nedeniyle bazı bölgelerde ısı daha uzun süre hissedilebilir. Buna karşılık açık cepheye yakın masalarda daha yüksek ısı ihtiyacı oluşabilir.

Camla çevrili kış bahçeleri

Cam sistemleri kapalıyken alan daha kontrollü bir hacme dönüşebilir. Ancak camların açıldığı saatlerde ısı kaybı hızla artabilir. Bu nedenle hesaplama yalnızca camların kapalı olduğu senaryoya göre yapılmamalıdır. İşletmenin gerçek kullanım düzeni dikkate alınmalıdır.

3. Açık Cephe Sayısı

Terasın kaç cephesinin açık olduğu, cihaz sayısını etkileyen önemli kriterlerden biridir.

Örneğin:

• Tek cephesi açık teras,
• İki cephesi açık köşe terası,
• Üç cephesi açık çatı terası

aynı alan büyüklüğünde olsa bile farklı ısıtma ihtiyacına sahip olabilir.

Açık cephe sayısı arttıkça:

• Rüzgâr etkisi artabilir,
• Isı daha hızlı dağılabilir,
• Kenar masalarda konfor seviyesi düşebilir,
• Daha sık cihaz yerleşimi gerekebilir.

Özellikle köşe teraslarında iki farklı yönden gelen hava hareketi hesaba katılmalıdır.

4. Rüzgâr Yönü ve Şiddeti

Açık alan ısıtmasında en kritik değişkenlerden biri rüzgârdır.

Rüzgâr:

• Isıtıcıdan yayılan sıcaklık hissini azaltabilir,
• Isı dağılımını bir yönde bozabilir,
• Bazı masalarda yeterli konfor oluşmasını engelleyebilir,
• Cihazların daha uzun süre çalışmasına neden olabilir.

Keşif sırasında şu sorular değerlendirilmelidir:

• Hâkim rüzgâr yönü nedir?
• Teras bina köşesinde mi bulunuyor?
• Deniz, cadde veya açık arazi yönünden rüzgâr alıyor mu?
• Cam paneller veya rüzgâr kırıcılar var mı?
• Rüzgâr gün içerisinde yön değiştiriyor mu?
• Tente altı hava akımı oluşuyor mu?

Yalnızca cihaz kapasitesini artırmak, yanlış yerleşimden kaynaklanan rüzgâr problemini her zaman çözmez. Rüzgâr alan cephelerde cihaz açısı ve yerleşimi yeniden planlanmalıdır.

5. Tavan ve Montaj Yüksekliği

Kafe teraslarında ısıtıcının monte edileceği yükseklik, hissedilen ısı seviyesini etkiler.

Cihaz gereğinden yükseğe monte edilirse:

• Isı oturma bölgesine yeterince ulaşmayabilir,
• Kapsama alanı genişlese bile yoğunluk azalabilir,
• Cihaz sayısının artırılması gerekebilir.

Gereğinden alçak montaj ise:

• Belirli masalarda aşırı sıcaklık hissi,
• Güvenlik mesafesi sorunları,
• Estetik ve kullanım problemleri

oluşturabilir.

Montaj yüksekliği belirlenirken:

• Cihaz kapasitesi,
• Üretici tavsiyeleri,
• Işınım açısı,
• Masa ve sandalye konumu,
• Tente veya tavan malzemesi,
• Yanıcı yüzeylere mesafe

birlikte değerlendirilmelidir.

6. Masa ve Oturma Düzeni

Isıtıcı hesabında yalnızca terasın boş planına bakılmamalıdır. Gerçek masa ve sandalye düzeni projeye dahil edilmelidir.

Değerlendirilmesi gereken unsurlar:

• Masa sayısı,
• Masalar arası mesafe,
• Sabit veya hareketli oturma düzeni,
• Duvar kenarındaki masalar,
• Açık cepheye yakın oturma alanları,
• Geçiş koridorları,
• Servis yolları,
• Sigara içme alanları.

Bazı teraslarda toplam alanın tamamı müşteri oturumu için kullanılmaz. Servis geçişleri, dekoratif alanlar veya bitkiler nedeniyle etkin ısıtma alanı daha küçük olabilir. Bu nedenle cihazlar boş alanlara değil, müşterilerin gerçekten oturduğu bölgelere göre konumlandırılmalıdır.

7. Isıtılacak Aktif Alan

Toplam teras alanı ile aktif kullanım alanı aynı olmayabilir.

Örneğin 120 metrekarelik bir terasın:

• 20 metrekaresi servis yolu,
• 10 metrekaresi giriş alanı,
• 15 metrekaresi dekorasyon ve bitki bölümü

olarak kullanılıyorsa aktif oturma alanı 75 metrekare olabilir.Cihaz planlaması yapılırken bütün alanın mı, yalnızca müşteri masalarının mı ısıtılacağı belirlenmelidir. Bölgesel ısıtma yapılması, kullanılmayan bölümlere gereksiz enerji yönlendirilmesini sınırlayabilir.

8. Cihazın Isıl Kapasitesi

Her ısıtıcının belirli bir ısıl kapasitesi vardır. Bu değer genellikle kW cinsinden belirtilir. Ancak daha yüksek kW değerine sahip bir cihazın daha geniş bir alanı her koşulda etkili biçimde ısıtacağı varsayılmamalıdır. Cihaz kapasitesiyle birlikte şu özellikler de incelenmelidir:

• Önerilen montaj yüksekliği,
• Işınım açısı,
• Etkili kapsama alanı,
• Yakıt tüketimi,
• Reflektör yapısı,
• Cihazın dış ortam kullanım uygunluğu,
• Kontrol seçenekleri.

Aynı kapasiteye sahip iki farklı cihaz, ışınım karakteri ve montaj biçimi nedeniyle farklı kapsama alanları oluşturabilir.

9. Cihazın Kapsama Alanı

Üretici teknik dokümanlarında cihazın belirli montaj yüksekliğinde oluşturduğu yaklaşık kapsama alanı bulunabilir. Ancak bu değer çoğunlukla kontrollü koşullara göre belirlenir.

Gerçek teras uygulamasında:

• Rüzgâr,
• Açık cephe,
• Cam bölmeler,
• Tavan yapısı,
• Montaj açısı

kapsama alanını değiştirebilir. Cihazların kapsama alanları plan üzerinde gösterilmeli ve oturma bölgelerinde gereksiz boşluk kalmamasına dikkat edilmelidir. Buna karşılık cihazların ışınım alanlarının aşırı üst üste binmesi de belirli noktalarda rahatsız edici sıcaklık oluşturabilir.

10. Hedeflenen Konfor Seviyesi

Her işletmenin beklentisi aynı değildir. Bazı kafeler terası yalnızca serin havalarda kullanırken, bazı işletmeler kış boyunca açık alan hizmeti vermeyi hedefleyebilir.

Şu bilgiler belirlenmelidir:

• Teras hangi aylarda kullanılacak?
• En düşük dış sıcaklık ne olacak?
• Müşterilerin montlu veya daha hafif kıyafetlerle oturması mı bekleniyor?
• Alan sürekli mi, yalnızca yoğun saatlerde mi kullanılacak?
• Isıtma bütün masalarda aynı seviyede mi olmalı?

Açık alanlarda kapalı iç mekân sıcaklığıyla aynı koşulların sağlanması her zaman mümkün veya ekonomik olmayabilir. Bu nedenle hedeflenen konfor seviyesi gerçekçi biçimde tanımlanmalıdır.

Kafe Teraslarında Isıtıcı Sayısı Nasıl Hesaplanır?

Cihaz sayısının belirlenmesinde genel yaklaşım şu aşamalardan oluşur:

1. Toplam teras alanı ölçülür.
2. Aktif oturma alanı belirlenir.
3. Açık ve kapalı cepheler işaretlenir.
4. Rüzgâr yönü değerlendirilir.
5. Montaj yüksekliği belirlenir.
6. Kullanılacak cihazın kapasitesi ve kapsama alanı incelenir.
7. Masa düzeni plan üzerine işlenir.
8. Cihazların ışınım alanları yerleşim planına eklenir.
9. Açık cepheler ve köşe bölgeleri için gerekli düzenlemeler yapılır.
10. Gaz ve elektrik altyapısı kontrol edilir.

Basitleştirilmiş ön hesapta şu yaklaşım kullanılabilir:

Tahmini cihaz sayısı = Aktif ısıtma alanı ÷ cihazın etkili kapsama alanı

Ancak bu formül tek başına kesin sonuç vermez. Cihazın katalogda belirtilen kapsama alanı, rüzgâr ve montaj koşullarına göre küçülebilir. Bu nedenle nihai cihaz adedi saha keşfi ve yerleşim planıyla belirlenmelidir.

Örnek Kafe Terası Isıtıcı Hesabı

Bir kafenin terasının şu özelliklere sahip olduğu varsayılsın:

• Toplam alan: 100 m²
• Aktif oturma alanı: 80 m²
• İki cephe açık
• Tavan yüksekliği: 3,5 metre
• Orta düzeyde rüzgâr etkisi
• Kullanılacak cihazın teorik kapsama alanı: 20 m²

Basit hesap:

80 m² ÷ 20 m² = 4 cihaz

Ancak iki cephenin açık olması ve rüzgâr etkisi nedeniyle yalnızca dört cihazın her masada aynı konforu sağlayacağı kesin değildir.

Yerleşim planında:

• Açık cepheye yakın masalar,
• Köşe bölgeleri,
• Cihazlar arasındaki boşluklar,
• Montaj açısı

incelenmelidir.

Bu değerlendirme sonucunda cihaz sayısı aynı kalabilir, yerleşim değiştirilebilir veya belirli bölgelere ek cihaz planlanabilir. Bu örnek yalnızca hesaplama mantığını göstermek amacıyla verilmiştir. Gerçek cihaz adedi, seçilen modelin teknik verileri ve saha koşullarına göre belirlenmelidir.

Metrekare Başına Isıtıcı Hesabı Doğru mudur?

Piyasada açık alanlar için metrekare başına belirli bir ısı gücü kullanılarak yaklaşık hesaplar yapılabilir.

Ancak bu yaklaşım:

• Rüzgâr hızını,
• Açık cephe sayısını,
• Montaj yüksekliğini,
• Cihaz açısını,
• Masa düzenini,
• Kullanım süresini

tam olarak yansıtmaz.

Bu nedenle metrekareye dayalı hesap yalnızca ön değerlendirme olarak kullanılmalıdır. Özellikle açık teraslarda cihaz sayısı, toplam kW değerinden çok cihazların konumu ve ışınımın masalara ulaşmasıyla ilişkilidir.

Tek Büyük Isıtıcı mı, Birden Fazla Küçük Isıtıcı mı?

Teras projelerinde tek bir yüksek kapasiteli cihaz veya birden fazla düşük kapasiteli cihaz kullanılabilir.

Tek yüksek kapasiteli cihaz

Uygun alanlarda şu avantajları sunabilir:

• Daha az cihaz adedi,
• Daha sade bağlantı altyapısı,
• Tek noktadan kontrol.

Ancak geniş bir terasta tek noktadan yayılan ısı:

• Uzak masalara ulaşmayabilir,
• Yakın masalarda aşırı sıcaklık oluşturabilir,
• Homojen dağılım sağlayamayabilir.

Birden fazla cihaz

Şu avantajları sağlayabilir:

• Isının farklı masa gruplarına yönlendirilmesi,
• Bölgesel kontrol,
• Daha dengeli kapsama alanı,
• Kullanılmayan bölümlerin kapatılabilmesi.

Buna karşılık gaz ve elektrik bağlantı noktalarının sayısı artabilir. Doğru karar, terasın geometrisi ve oturma düzenine göre verilmelidir.

Isıtıcılar Masaların Neresine Yerleştirilmelidir?

Cihazların doğrudan masa üstüne veya masa gruplarının merkezine yönlendirilmesi, uygulamaya göre değerlendirilebilir.

Yerleşimde şu noktalara dikkat edilmelidir:

• Isı yalnızca masa merkezine değil, oturan kişilere ulaşmalıdır.
• Cihaz açısı müşterilerin yüzüne doğrudan rahatsız edici biçimde yönelmemelidir.
• Reflektör ve ışınım alanı oturma düzenini kapsamalıdır.
• Servis personelinin geçiş yolları engellenmemelidir.
• Cihazların bakım erişimi korunmalıdır.
• Yanıcı tente, dekorasyon ve bitkilere güvenli mesafe bırakılmalıdır.

Cihazların masalar değiştirildiğinde işlevsiz kalmaması için işletmenin sezonluk yerleşim planları da dikkate alınmalıdır.

Isıtıcılar Arasında Ne Kadar Mesafe Olmalıdır?

Isıtıcılar arasındaki mesafe, cihaz kapasitesi ve montaj yüksekliğine göre değişir. Mesafe fazla olursa cihazlar arasında soğuk bölgeler oluşabilir. Çok yakın yerleşimde ise ışınım alanları gereğinden fazla üst üste binebilir.

Doğru aralık belirlenirken:

• Üretici kapsama diyagramı,
• Montaj yüksekliği,
• Işınım açısı,
• Masa yerleşimi,
• Rüzgâr durumu

incelenmelidir. Bütün cihazların eşit aralıklarla yerleştirilmesi her terasta doğru olmayabilir. Açık cephelerde daha sık, duvarla korunan bölümlerde daha seyrek cihaz yerleşimi değerlendirilebilir.

Rüzgâr Kırıcı Kullanmak Isıtıcı Sayısını Etkiler mi?

Cam panel, hareketli perde veya uygun rüzgâr kırıcı sistemler hava hareketini azaltabilir.

Bu tür uygulamalar:

• Hissedilen konforu artırabilir,
• Isının daha kontrollü kalmasına katkı sağlayabilir,
• Açık cephelerdeki ısı kaybını azaltabilir.

Ancak cam kapatma veya perde sistemlerinin havalandırma ve güvenlik koşullarıyla uyumlu olması gerekir. Rüzgâr kırıcı kullanılması cihaz sayısını doğrudan belirlemez. Fakat saha koşullarını değiştirdiği için kapasite ve yerleşim hesabının yeniden değerlendirilmesini sağlayabilir.

Cam Kapatmalı Teraslarda Isıtıcı Hesabı

Hareketli cam sistemleri bulunan teraslarda iki farklı kullanım senaryosu vardır:

1. Camların tamamen kapalı olduğu durum,
2. Camların kısmen veya tamamen açık olduğu durum.

Isıtma sistemi yalnızca kapalı senaryoya göre planlanırsa camlar açıldığında konfor hızla düşebilir.

Bu nedenle işletmeden şu bilgiler alınmalıdır:

• Camlar gün içinde ne kadar süre açık kalıyor?
• Sigara kullanım alanı var mı?
• Servis girişleri ne sıklıkla açılıyor?
• Havalandırma nasıl sağlanıyor?
• Teras gece ve gündüz farklı mı kullanılıyor?

Cihaz sayısı ve kontrol sistemi, en sık kullanılan çalışma senaryosuna göre planlanmalıdır.

Doğalgazlı Kafe Isıtıcılarının Avantajları Nelerdir?

Doğalgazlı seramik radyant ısıtıcılar, uygun projelerde şu avantajları sunabilir:

• Hedef oturma alanına doğrudan ışınım,
• Yüksek tavanlı ve yarı açık alanlarda uygulanabilme,
• Farklı kapasite seçenekleri,
• Bölgesel kontrol imkânı,
• Duvar veya tavan montajı seçenekleri,
• Merkezi yakıt altyapısıyla çalışabilme.

Ancak cihazların gaz hattı, havalandırma, güvenlik mesafeleri ve montaj koşulları profesyonel şekilde planlanmalıdır.

Elektrikli ve Doğalgazlı Isıtıcı Sayısı Aynı mıdır?

Elektrikli ve doğalgazlı ısıtıcıların kapasiteleri, yüzey sıcaklıkları ve ışınım karakterleri farklı olabilir. Bu nedenle aynı alanda kullanılacak elektrikli ve doğalgazlı cihaz sayısının aynı olacağı varsayılmamalıdır.

Karşılaştırma yapılırken:

• Cihazın kW değeri,
• Kapsama alanı,
• Montaj yüksekliği,
• Enerji altyapısı,
• Günlük çalışma süresi,
• Enerji birim maliyeti,
• Alanın rüzgâr durumu

birlikte değerlendirilmelidir.

Sistem seçimi yalnızca cihaz fiyatına veya tek bir enerji türüne göre yapılmamalıdır.

Kafe Teraslarında Zonlama Nasıl Yapılır?

Büyük teraslarda farklı oturma bölümleri bağımsız zonlar hâlinde planlanabilir.

Örneğin:

• Giriş bölgesi,
• Cam kenarı,
• Sigara içme alanı,
• Açık cephe,
• VIP oturma bölümü,
• Arka teras

ayrı kontrol edilebilir.

Zonlama sayesinde:

• Kullanılmayan masa gruplarındaki cihazlar kapatılabilir,
• Rüzgâr alan bölümlerde farklı çalışma süresi uygulanabilir,
• Yoğunluğa göre ısıtma düzenlenebilir,
• Enerji kullanımı daha kontrollü yönetilebilir.

Her zona ayrı termostat veya kontrol anahtarı tanımlanması projeye göre değerlendirilebilir.

Termostat Kullanımı Açık Alanlarda Nasıl Olmalıdır?

Açık alanlarda termostat konumu dikkatle seçilmelidir.

Termostat:

• Isıtıcının doğrudan ışınım alanında olmamalı,
• Açık cephede sürekli soğuk hava almamalı,
• Duvar veya cihaz sıcaklığından etkilenmemeli,
• Kullanıcıların gerçek konfor bölgesini temsil etmelidir.

Bazı açık alan uygulamalarında klasik ortam termostatı yerine:

• Kademeli kontrol,
• Zaman programı,
• Manuel zon kontrolü,
• İşletme saatine bağlı otomasyon

değerlendirilebilir.

Kontrol stratejisi, terasın açıklık oranı ve kullanım biçimine göre belirlenmelidir.

Gaz Altyapısı Nasıl Kontrol Edilir?

Doğalgazlı teras ısıtıcılarında cihazların toplam gaz tüketimi mevcut altyapıyla uyumlu olmalıdır.

Kontrol edilmesi gerekenler:

• Sayaç kapasitesi,
• Regülatör kapasitesi,
• Ana gaz hattı çapı,
• Cihazlara giden tali hatlar,
• Aynı anda çalışan diğer gazlı cihazlar,
• Mutfak ekipmanlarının tüketimi,
• Toplam eş zamanlı gaz ihtiyacı.

Kafe ve restoranlarda mutfak cihazları da doğalgaz kullanıyorsa ısıtıcılar sisteme eklendiğinde toplam tüketim yeniden hesaplanmalıdır.

Elektrik Altyapısı Gerekli midir?

Doğalgazla çalışan bazı radyant ısıtıcılar ateşleme, kontrol ve güvenlik ekipmanları için elektrik bağlantısına ihtiyaç duyabilir.

Bu nedenle:

• Elektrik besleme noktaları,
• Sigorta ve kablo kapasitesi,
• Topraklama,
• Kontrol panosu,
• Dış ortam elektrik koruması

proje aşamasında planlanmalıdır. Elektrik kabloları müşteri ve servis alanlarında açıkta bırakılmamalı, dış ortam koşullarına uygun şekilde uygulanmalıdır.

Havalandırma Neden Önemlidir?

Doğalgazlı cihaz kullanılan alanlarda yanma havası ve atık gaz koşulları dikkatle değerlendirilmelidir.

Camla kapatılan teraslar, kullanım sırasında kapalı hacim özelliği kazanabilir. Bu durumda:

• Doğal veya mekanik havalandırma,
• Cihazların yanma havası ihtiyacı,
• Atık gaz tahliyesi,
• Üretici montaj kriterleri,
• İlgili teknik ve güvenlik şartları

dikkate alınmalıdır. Terasın sonradan camla kapatılması, mevcut cihazların aynı koşullarda kullanılabileceği anlamına gelmez. Sistem yeniden değerlendirilmelidir.

Kafe Teraslarında Yapılan Yaygın Isıtma Hataları

En sık karşılaşılan hatalar şunlardır:

• Yalnızca metrekareye göre cihaz adedi belirlemek,
• Rüzgâr yönünü dikkate almamak,
• Cihazları gereğinden yükseğe monte etmek,
• Bütün cihazları eşit aralıklarla yerleştirmek,
• Masa düzenini projeye işlememek,
• Cihaz kapasitesi yerine yalnızca fiyat karşılaştırmak,
• Açık cepheleri cam kapalı kabul etmek,
• Gaz hattı kapasitesini kontrol etmemek,
• Termostatı yanlış noktaya yerleştirmek,
• Yanıcı malzemelere güvenli mesafe bırakmamak,
• Kullanılmayan alanları da sürekli ısıtmak,
• Bakım ve servis erişimini göz ardı etmek.

Bu hatalar cihaz sayısının fazla olmasına rağmen istenen konforun oluşmamasına neden olabilir.

Profesyonel Keşifte Hangi Bilgiler Alınır?

Kafe terası için ısıtıcı sayısı belirlenmeden önce saha keşfi yapılmalıdır.

Keşif sırasında genel olarak şu bilgiler incelenir:

• Terasın eni ve boyu,
• Toplam ve aktif kullanım alanı,
• Tavan yüksekliği,
• Tente veya çatı yapısı,
• Açık cephe sayısı,
• Hâkim rüzgâr yönü,
• Cam kapatma sistemi,
• Masa ve sandalye yerleşimi,
• Cihaz montaj noktaları,
• Doğalgaz hattı,
• Elektrik altyapısı,
• Havalandırma koşulları,
• Günlük kullanım süresi,
• Yoğun müşteri saatleri,
• İşletmenin hedeflediği konfor seviyesi.

Bu veriler doğrultusunda cihaz tipi, kapasitesi, adedi ve yerleşim planı hazırlanabilir.

Isıtıcı Yerleşim Planı Neden Gereklidir?

Yerleşim planı, cihazların yalnızca kaç adet olacağını değil, hangi noktalara ve hangi açıyla monte edileceğini gösterir.

Plan üzerinde:

• Masa grupları,
• Geçiş yolları,
• Açık cepheler,
• Cihaz kapsama alanları,
• Gaz ve elektrik hatları,
• Kontrol bölgeleri

işaretlenebilir.

Bu sayede cihazların birbirini gereksiz yere tekrar etmesi veya bazı oturma bölgelerinin kapsama dışında kalması önlenebilir.

Doğru Isıtıcı Hesabının İşletmeye Katkıları

Doğru cihaz sayısı ve yerleşimi:

• Müşteri oturma alanlarında daha dengeli konfor,
• Gereksiz cihaz yatırımının sınırlandırılması,
• Enerji tüketiminin daha kontrollü yönetilmesi,
• Terasın kış aylarında daha etkin kullanılması,
• Farklı masa gruplarının bağımsız kontrol edilmesi,
• İşletme kapasitesinin korunması

açısından katkı sağlayabilir.

Ancak gerçek performans; cihaz kalitesi, projelendirme, montaj, saha koşulları ve kullanım biçiminin birlikte değerlendirilmesine bağlıdır. Ürün ve fiyat bilgisi için İletişim sayfamızda bulanan irtibat seçeneklerinden birini seçerek bize dilediğiniz zaman ulaşabilirsiniz.